Skutečnou chuť Malediv najdete v Malé

Skutečnou chuť Malediv najdete v Malé

V hlavním městě Malé můžete ochutnat tradiční jídlo typické pro Maledivy, které je ale výrazně pálivější než jídlo podávané v resortech. Pravou chuť Malediv nejlevněji okusíte v místních čajovnách, které jsou označeny jako Tea shop, Café nebo honosně Hotel. Maledivská kuchyně je ovlivněna kuchyní indickou, srílanskou a arabskou. Pokrmy obsahují převážně rybí maso a plody moře a jsou rozdělovány na tzv. “long eats" a "short eats".

 

 

“Long eats” na hlad, “short eats” na chuť
Jako “long eats” jsou označována hlavní jídla, kterými zaženete větší hlad. Obvykle jsou to rybí polévky, různé knedlíčky z rybího masa nebo ostré rybí karí servírované s rýží nebo plackami z nekvašeného těsta zvanými roši.
“Short eats” (označované též jako “hedhikaa”) jsou naproti tomu malé jednohubky, a to jak slané, tak sladké. Při ochutnávání se můžete řídit pravidlem, že co je tmavé, to je pálivé a obsahuje rybí maso, a co je světlé nebo zářivě barevné, to je velmi sladké.

 

 

ZPĚT NA MALEDIVY DOVOLENÁ 

 

Jídlo Maledivy
Jídlo Maledivy