Kousek od města Dambulla se v srdci centrální Srí Lanky nachází skalní masiv Sigiriya. Z okolní rovinaté krajiny se zvedá do výšky 200 metrů a na jeho vrcholu se pod tíhou času rozpadají ruiny starobylé civilizace. Samotná skála je magmatickou zátkou sopky, která už dávno erodovala. Sigiriya v překladu znamená Lví skála a díky své...
Rýže a nudle
Rýže a nudle
- Lamprais – Název i jídlo samotné pochází od holandských kolonizátorů. Skládá se z masových karbanátků, krevetové pasty, rýže vařené ve vývaru a zeleniny. Vše je zabalené a pečené v banánovém listu.
- Dósa – Tenká palačinka z rýžového těsta, která se plní kořeněnou zeleninovou směsí.
- Idiyappam – Domácí nudle z rýžové mouky se sem dostaly z Indie. Slouží jako příloha ke kari a jejich chuť se výrazně liší od nudlí koupených v obchodě.